荆州 - 牛蛙火锅

荆州 - |湘菜菜谱】超简单的干锅牛蛙做法,一学就会!赶快收藏做法吧!

▲主料：鲜活牛蛙750克，青皮黄瓜100克。

▲调料：葱段35克，姜片10克，独蒜50克，精盐5克，胡椒粉1克，米酒汁30克，料酒50克，蛋清淀粉浆30克，底料全部，香菜段3克，鸡精2克，味精1克，猪骨鲜汤1000克，火锅油750克。

▲底料配方：

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服务：

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品质：

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